Baghrir, čuvene arapske palačinke, su poseban specijalitet u Alžiru, Maroku i Tunisu. Ko je i samo jednom probao ovaj specijalitet oduševio se.
Za pripremu će vam biti potrebni sledeći sastojci:
- 250g brasna
- 250g griza
- 1 jaje
- 1 prasak za pecivo
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kafena kašičica soli
- 2 kafene kašičice šećera
- malo tople vode
Priprema:
Prvo kvasac razmutite sa malo mlake vode. Zatim, brašno, griz, so, šecer i prašak za pecivo izmešajte i dodajte jaje i razmućeni kvasac i sa toplom vodom napravite testo kao za palacinke.
Testo ostavite da odstoji oko sat vremena, a pre samog pečenja ponovo promješajte.
Na ugrejanu ringlu stavite tiganj i samo prvi put premažite sa malo ulja. Stavljajte po jednu kutlaču smese i pecite na laganoj temperaturi samo sa jedne strane. Videćete kako se stvaraju mali balončići i kad se zapeče testo i lepo porumeni, onda je gotovo.
Premažite po želji. Prijatno!
Izvor:Coolinarika.com / Foto:PrintscreenYoutube/Deli Cuisine
NE PROPUSTITE:
- PROKLETE PLANINE – Dom misterioznih jezera i jedino mesto u Srbiji, ali i čitavom Balkanu gde je priroda netaknuta
- SEDAM SRPSKIH ČUDA – Magična mesta naše zemlje od kojih zastaje dah
- PAZI SAD OVO – Divčibare nisu planina, već…
- NAJNOVIJI TREND ZALUDEO SVET – Pratite ove savete i vaš dom će izgledati kao delo vrhunskog dizajnera
- OVDE ŽIVE NAJZGODNIJI MUŠKARCI – Odgovor će vas možda iznenaditi
- MESTO TOLIKO LEPO DA SE REČIMA NE MOŽE OPISATI – Najlepše izletište u Srbiji nalazi se svega sat vremena od Beograda! Ovde ćete odmoriti i dušu i telo
- SVI AUTOMOBILI MORAJU BITI BELI I BESPREKORNO ČISTI ILI SLEDI PAPRENA KAZNA – Zemlja mermera i mesta gde se nalaze “Vrata pakla” je verovatno najbizarnja na svetu
- PILETINA NA KINESKI NAČIN -Ovu kombinaciju ukusa ne želite da propustite
- SRPSKI STOUNHENDŽ – Misteriozne stene na jugu godinama intrigiraju! Niko ne može da objasni kako su nastale, a da čujete tek legende koje se vezuju za ovo mesto