Baghrir, čuvene arapske palačinke, su poseban specijalitet u Alžiru, Maroku i Tunisu. Ko je i samo jednom probao ovaj specijalitet oduševio se.
Za pripremu će vam biti potrebni sledeći sastojci:
- 250g brasna
- 250g griza
- 1 jaje
- 1 prasak za pecivo
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kafena kašičica soli
- 2 kafene kašičice šećera
- malo tople vode
Priprema:
Prvo kvasac razmutite sa malo mlake vode. Zatim, brašno, griz, so, šecer i prašak za pecivo izmešajte i dodajte jaje i razmućeni kvasac i sa toplom vodom napravite testo kao za palacinke.
Testo ostavite da odstoji oko sat vremena, a pre samog pečenja ponovo promješajte.
Na ugrejanu ringlu stavite tiganj i samo prvi put premažite sa malo ulja. Stavljajte po jednu kutlaču smese i pecite na laganoj temperaturi samo sa jedne strane. Videćete kako se stvaraju mali balončići i kad se zapeče testo i lepo porumeni, onda je gotovo.
Premažite po želji. Prijatno!
Izvor:Coolinarika.com / Foto:PrintscreenYoutube/Deli Cuisine
NE PROPUSTITE:
- KVIZ – Da li na osnovu fotografija možete da pogodite o kojim gradovima u Srbiji je reč?
- KVIZ – Koliko dobro poznajete zastave sveta?
- SELO JAGODA JE, BEZ DILEME, NAJLEPŠA PROLEĆNA DESTINACIJA – Kada se priroda budi, ovo seoce postaje najšarmantniji kutak sveta
- VATRENA JAMA ŠIRINE 260 METARA NAJOPASNIJE JE MESTO NA SVETU – Legenda kaže da je ovaj „đavolji vulkan“ ulaz u podzemni svet
- POLJE KRISTALA – Čudo prirode koje se proteže na 589 kvadratnih kilometara i izgleda kao da nije sa ove planete
- OVO CVEĆE JE NAJBOLJE POKLONITI ZA 8. MART – Veruje se da će svakoj dami doneti veliku sreću
- KLUNI I OSTALE ZVEZDE SU OPSEDNUTE OVOM BAJKOVITOM DESTINACIJOM – Ako za neko mesto na svetu može da se kaže da je savršeno, onda je to definitvno ovo
- KO VOLI MIR I TIŠINU OVO GRČKO LETOVALIŠTE ĆE GA ODUŠEVITI – Autombilima je ulaz strogo zabranjen, kroz kamene uličice se ide isključivo pešaka, a svaki ćošak odiše romantikom
- MESTO GDE SVE PRŠTI OD LUKSUZA I RASKOŠI – Ovo ostrvo je ubedljivo najsjajniji biser mediterana i svako treba da ga poseti bar jednom u životu
