Tekstura ovih kora je gotovo savršena, ne postoji osoba kojoj se neće svideti. Na to dodajtecrvenu boju i kremasti fil i imate savršenu poslasticu za dan zaljubljenih.
Za koru će vam biti potrebno:
- 370 g brašna
- 300 ml mleka
- 340 g šećera prahu
- 1 kašičica soli
- 1 kašika praška za pecivo
- Pola kašičice sode bikarbone
- 150 g belanaca
- 100 ml biljnog ulja
- Crvana boja za hranu
- ekstrakt vanile
Fil:
- 125 g maslaca
- 200 g šećera u prahu
- 250 g neslanog mlečnog namaza (mascarpone, krem sir)
- 400-500 ml slatke pavlake
Priprema:
250 ml mleka pomešajte sa uljem i ostavite sa strane.
U drugu posudu sipajte preostalo mleko i dodajte ekstrakt vanile i crvenu boju, dobro promešajte i ostavite sa strane.
Brašno, šećer u prahu, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so izmešajte pa dodajte mleko i puter i mešajte još oko 2 minuta. To će napraviti od testa tu baršunastu teksturu.
Zatim dodajte miks mleka i boje koji ste ranije napravili i ponovo izmešajte sve.
Pleh za pečenje premažite puterom i sipajte testo. Napravite 3 kore. Pecite ih na 180 stepeni oko 45 minuta.
Nakon toga izvadite iz rerne, ostavite da se ohlade oko 10 minuta i isecite tanak gornji sloj.
Fil:
Umutite maslac sa šećerom u prahu pa dodajte neslani mlečni namaz, to može biti mascarpone. Dobro imešajte pa dodajte 500 ml slatke pavlake i nastavite da mutite. Fil je gotov.
Ređajte kore, pa nanesite fil i na kraju ukrasite šlagom u roze ili crvenoj boji. S obzirom da je recept inspirisan danom zaljubljenih, možete od kora napraviti i oblik srca.
Švrćkanje.rs / Foto:PrintscreenYoutube/The Cooking Foodie
NE PROPUSTITE:
- KAŽU DA JE OVO NAJLEPŠI PARK U BEOGRADU – Mesto gde se prepliću istorija, kultura i priroda
- PREDLOG ZA IZLET SA DECOM – Na pola sata od centra grada nalazi se ovaj mali prirodni raj
- IDEJA ZA VIKEND BEG – 4 mesta u sloveniji koja ostavljaju bez daha
- NAJUŽI, A VEROVATNO I NAJLEPŠI KANJON NA SVETU NALAZI SE U SRBIJI – Evo gde tačno
- OVO JE NAJDUBLJA PRIRODNA JAMA NA SVETU – Unutra se krije ceo jedan mali svet koji i naučnike ostavlja bez teksta
- OVIM ZNAKOVIMA ĆE SE DRASTIČNO POBOLJŠATI FINANSIJSKO STANJE – do kraja maja pare će se lepti za njih
- ZELENA KAO SMARAGD, ČISTA KAO KRISTAL – Ova reka u bosni je omiljeno kupalište turistima iz cele evrope
- SVI MISLE DA JE KENIJA ČEMER I JAD, A REALNOST JE POTPUNO DRUGAČIJA – Od zadivljujućih prizora koj se mogu videtu u ovoj zemlji će vam pasti vilica
- DRUGA POLOVINA MAJA ĆE OVIM ZNAKOVIMA PREOKRENUTI ŽIVOT IZ KORENA – proverite da li se vaš znak nalazi u ovoj odabranoj grupi srećnika
