Svaka zemlja ima neki svoj recept za krompir salatu, a mi vam danas donosimo onaj iz grčke.
Sastojci koji su vam potrebni su:
- 1,3 kg mladog krompira
- 1 manji ljubičasti luk
- 3 mlada luka
- 1 veza peršuna
- 1 veza mirođije
- 100 g maslina
Za preliv:
- 1/4 šolje vinskog sirćeta
- 2 kašičice senfa
- 1,5 kašičica origana
- 2 čena belog luka
- 1,5 kašičica soli
- 1/4 kašičice bibera
- 1/2 šolje maslinovog ulja
Priprema:
Operite krompir i stavite ga u šerpu, zatim prelijte vodom i posolite. Kuvajte dok krompir ne omekša.
U posudi pomšajte sirće, senf, origano, beli luk, so i biber. Polako sipajte maslinovo ulje, pa sve lepo promešajte da se sastojci dobro sjedine.
Procedite krompir i ostavite da se ohladi u cediljci. Isecite krompir na polovine i stavite ga u posudu u kojoj ćete služiti salatu.
Dodajte seckani ljubičasti luk, kao i mladi luk, peršun, mirođiju i masline. Sve lepo promešajte, pa sipajte preliv i ponovo promešajte.
Švrćkanje.rs / Foto:PrintscreenYoutube/The Mediterranean Dish
NE PROPUSTITE:
