Torta kapreze omiljena je poslastica Italijana. Recept potiče sa ostrva Kapri, a vrlo je jednostavan. Sve što vam je potrebno je svega 6 sastojaka, a ukus će vas oduševiti. Kremasta, vazdušasta i savršena torta.
Evo kako se pravi:
Potrebni sastojci:
- 250 g crne čokolade za kuvanje
- 200 g maslaca
- 4 jaja
- 180 g šećera
- 300 g mlevenih badema (ili bademovog brašna)
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
- Grubo iscekajte čokoladu za kuvanje, pa je rastopite na pari (ili u posudi koju ste uronili u vrelu vodu), i dodajte joj omekšali maslac. Smesu dobro promešajte.
- Odvojte belanca od žumanca. Žumanca pomešajte sa šećerom i mešajte dok se šećer potpuno ne rastopi, a smesa ne kremasta.
- U smesu sa maslacom i čokoladom dodajte smesu od žumanaca i lepo pomešajte.
- Belanca utucite u čvrst sneg, pa i to dodaje prethodno pripremljenoj smesi, ali špatulom i to vrlo pažljivo i lagano.
- Na kraju umešajte kupovno bademovo brašno (ili izblendane blanširane bademe). Smesu stavite u okrugli kalup koji ste prethodno podmazali maslacem.
- Tortu pecite u zagrejanoj rerni oko 25 minuta na 180 stepeni. Izvaditi i sačekati da se ohladi.
- Ohlađenu tortu pospite šećerom u prahu, a po želji dodajte sveže voće.
Izvor:Recepti.zena.blic.rs / Foto:PrintscreenYoutube/Food Wishes
NE PROPUSTITE:
- TOP 5 DESTINACIJA ZA USKRŠNJE PRAZNIKE – Ne zna se koje mesto je lepše i gde ćete bolje napuniti baterije
- KAD OVDE ZAKORAČITE KAO DA STE DOŠLI NA NEKU DRUGU PLANETU – Ovo je verovatno najdivniji aerodrom na svetu
- RADE ZA 40 EVRA MESEČNO, ALI OSMEH NE SKIDAJU SA LICA – Stanovnici ove zemlje su odavno pronašli recept za srećan život i strogo ga se drže
- PROSTIRE SE NA SVEGA 9 Km2, a OBILUJE NEVEROVATNOM LEPOTOM, ISTORIJOM I KULTURNIM ZNAMENITOSTIMA – ostavite sve što radite I bacite pogled! pronašli smo najsimpatičnije ostrvo u čitavoj grčkoj
- OVO SU, BEZ DILEME, NAJLEPŠI PRIMORSKI GRADOVI EVROPE – Leto je ovde za nijansu lepše nego u ostatku sveta
- IMA DVA GLAVNA GRADA I 37 SLUŽBENIH JEZIKA – Da stvar bude još zanimljivija, jedan od najopasnijih puteva na svetu nalazi se upravo u ovoj zemlji
- vODA PROZIRNIJA OD KRISTALA – Ovo je najlepša plaža u čitavoj Crnoj Gori
- EVO KAKO DA UREDITE TERASU, A DA NE POTROŠITE BRDO PARA – Vrlo jednostavno, a efektno
- OVAKO IZGLEDA NAJSKUPLJA KUĆA NA SVETU – Obavijena velom misterije, a decenijama je u vlasništvu ove porodice
