Nije tajna da ljudi u Japanu žive jako dugo i da se retko kad razboljevaju. Za ovu činjenicu zaslužan je, verujemo, njihov način ishrane.
Na trpezi im se svakodnevno nalazi dosta voća i povrća, kao i morskih plodova, ali i začina.
Evo koja to jela oni najčešće spremaju:
Suši
Verovatno ste i sami naslućivali da će se ovo jelo naći na spisku. Suši podrazumeva jelo pripremljeno od kuvanog pirinča začinjeno sirćetom koje se po pravilu servira sa sirovom ili dimljenom ribom. Postoji više vrsta sušija, kao što su makizushi (sushi zamotan u listove morske trave), inarizushi (tofu punjen sushi pirinčem) i još mnogo drugih.
Okonomijaki
Okonomijaki (okonomiyaki) je japanska slana palačinka koja se sastoji od testa od pšeničnog brašna i drugih sastojaka, koja se priprema na ravnom tiganju. Uobičajeni dodaci uključuju kupus, meso i plodove mora, a prelivi uključuju sos okonomijaki koji se pravi sa vorčester sosom, sušenim pahuljicama algi, japanskim majonezom i kiseli đumbir.
Naziv potiče od reči okonomi, što znači “kako ti se sviđa” ili “šta ti se sviđa”, i iaki, što znači “kuvano”.
Sašimi
U japanskom restoranu često ćete naići i na izraz sašimi, što nije sinonim niti vrsta sušija već nešto potpuno drugačije. Za razliku od sušija, ako naručite sašimi dobićete samo parče sirove ribe, bez pirinča ili nekog drugog dodatka.
Švrćkanje.rs / Foto:Unsplash
NE PROPUSTITE:
- TOP 5 DESTINACIJA ZA USKRŠNJE PRAZNIKE – Ne zna se koje mesto je lepše i gde ćete bolje napuniti baterije
- KAD OVDE ZAKORAČITE KAO DA STE DOŠLI NA NEKU DRUGU PLANETU – Ovo je verovatno najdivniji aerodrom na svetu
- RADE ZA 40 EVRA MESEČNO, ALI OSMEH NE SKIDAJU SA LICA – Stanovnici ove zemlje su odavno pronašli recept za srećan život i strogo ga se drže
- PROSTIRE SE NA SVEGA 9 Km2, a OBILUJE NEVEROVATNOM LEPOTOM, ISTORIJOM I KULTURNIM ZNAMENITOSTIMA – ostavite sve što radite I bacite pogled! pronašli smo najsimpatičnije ostrvo u čitavoj grčkoj
- OVO SU, BEZ DILEME, NAJLEPŠI PRIMORSKI GRADOVI EVROPE – Leto je ovde za nijansu lepše nego u ostatku sveta
- IMA DVA GLAVNA GRADA I 37 SLUŽBENIH JEZIKA – Da stvar bude još zanimljivija, jedan od najopasnijih puteva na svetu nalazi se upravo u ovoj zemlji
- vODA PROZIRNIJA OD KRISTALA – Ovo je najlepša plaža u čitavoj Crnoj Gori
- EVO KAKO DA UREDITE TERASU, A DA NE POTROŠITE BRDO PARA – Vrlo jednostavno, a efektno
- OVAKO IZGLEDA NAJSKUPLJA KUĆA NA SVETU – Obavijena velom misterije, a decenijama je u vlasništvu ove porodice
