Kažu da je ovo omiljena poslastica u Nigeriji. Ni ne čudi kada je ukus fenomenalan.
Za pripremu će vam biti potrebni sledeći sastojsi:
- 2 šolje brašna
- 1/2 šolje šećera (prilagodite ukusu)
- 1 kašičica aktivnog suvog kvasca
- Muškatni oraščić
- 1/2 kašičice soli
- 1 šolja tople vode
- Biljno ulje za prženje
Priprema:
U maloj posudi rastvorite kvasac u oko 1/4 šolje tople vode. Ostavite da odstoji oko 5-10 minuta dok ne postane penasta. U većoj činiji pomešajte brašno, šećer, muškatni oraščić i prstohvat soli.
Sipajte mešavinu kvasca u suve sastojke. Postepeno dodajte preostalu mlaku vodu uz mešanje. Nastavite da mešajte dok ne dobijete glatko i blago rastegljivo testo.
Pokrijte činiju čistom kuhinjskom krpom i ostavite da se testo diže na toplom mestu oko 1 sat. Trebalo bi da se udvostruči. U dubokom loncu ili tiganju zagrejte biljno ulje, a zatim rukama ili kašikom grabite male delove testa i pažljivo ih ubacite u vrelo ulje. Možete koristiti palac da gurnete testo sa kašike u ulje, stvarajući okrugli oblik.
Pržite puff puff dok ne poprime zlatno smeđu boju sa svih strana, povremeno ih okrećući kako biste obezbedili ravnomerno kuvanje. Ovo bi trebalo da traje oko 2-4 minuta. Pržene lisnate pufove izvadite iz ulja šupljikavom kašikom i stavite ih na tanjir obložen papirnim ubrusima da se ocedi višak ulja. Pustite da se puf malo ohladi pre serviranja.
Izvor:Pulse.ng / Foto:Unsplash
NE PROPUSTITE:
- ZAŠTO JE JUČE KASNIO cRNI DIM IZ KAPELE – Šta se to dogodilo iza zatvorenih vrata Konklave?
- NA TLU NAJMANJE DRŽAVE NALAZI SE NAJVEĆA CRKVA NA SVETU – Na izgradnji grandioznog spomenika hrišćanstva učestvovali su najveći umetnici svih vremena
- TOP 3 MESTA ZA PORODIČNI IZLET U BLIZINI BEOGRADA
- OVO JE NAJČISTIJA REKA U SRBIJI – tirkizni biser okružen prirodom od koje staje dah, mističnim pećinama i brojnim manastirima
- TOP 5 DESTINACIJA ZA USKRŠNJE PRAZNIKE – Ne zna se koje mesto je lepše i gde ćete bolje napuniti baterije
- KAD OVDE ZAKORAČITE KAO DA STE DOŠLI NA NEKU DRUGU PLANETU – Ovo je verovatno najdivniji aerodrom na svetu
- RADE ZA 40 EVRA MESEČNO, ALI OSMEH NE SKIDAJU SA LICA – Stanovnici ove zemlje su odavno pronašli recept za srećan život i strogo ga se drže
- PROSTIRE SE NA SVEGA 9 Km2, a OBILUJE NEVEROVATNOM LEPOTOM, ISTORIJOM I KULTURNIM ZNAMENITOSTIMA – ostavite sve što radite I bacite pogled! pronašli smo najsimpatičnije ostrvo u čitavoj grčkoj
- OVO SU, BEZ DILEME, NAJLEPŠI PRIMORSKI GRADOVI EVROPE – Leto je ovde za nijansu lepše nego u ostatku sveta
