Nekada davno, kada se nedeljni ručak praktikovao bez izuzetka i kada je porodica bila na okupu, trpezu nije mogao da preskoči čuveni rinflajš.
Ovo jelo služilo se nakon supe, a pre glavnog jela. Ipak, ako nas pitate, može se jesti i kao samostalno jelo jer sadrži sve neophodno. Tu je povrće, meso, ali i sos. Recept smo pronašli na Youtube kanalu alapacha.
Evo šta vam je sve potrebno za pripremu ovog čuvenog vojvođanskog specijaliteta:
- krompir
- šargarepa
- celer (po želji)
- luk (po želji)
- 500 gr. junetine ili piletine
- so
- biber
Za sos:
- kašika ulja ili masti
- paradajz sok
- 3 kašike brašno
- aleva paprika
- vegeta
- biber
- šećer
Priprema:
Sve sastojke stavite u šerpu, prelijte vodom i obarite. Nakon 45 miniuta sklonite sa ringle i izvadite povrće i meso.
Priprema sosa:
Stavite ulje u šerpu da se zagreje, pa dodajte brašno. Propržite nekoliko minuta, uz konstantno mešanje. Zatim, dodajte pola kašike aleve paprike i promešajte. Nakon toga dodajte 250 ml paradajza, vegetu, biber i šećer. Nastavite sa mešate dok se sos ne zgusne.
Prelijte povrće i meso sosom i ručak je spreman!
Izvor:alapacha / Foto:PrintscreenYoutube/alapacha
NE PROPUSTITE:
- PROKLETE PLANINE – Dom misterioznih jezera i jedino mesto u Srbiji, ali i čitavom Balkanu gde je priroda netaknuta
- SEDAM SRPSKIH ČUDA – Magična mesta naše zemlje od kojih zastaje dah
- PAZI SAD OVO – Divčibare nisu planina, već…
- NAJNOVIJI TREND ZALUDEO SVET – Pratite ove savete i vaš dom će izgledati kao delo vrhunskog dizajnera
- OVDE ŽIVE NAJZGODNIJI MUŠKARCI – Odgovor će vas možda iznenaditi
- MESTO TOLIKO LEPO DA SE REČIMA NE MOŽE OPISATI – Najlepše izletište u Srbiji nalazi se svega sat vremena od Beograda! Ovde ćete odmoriti i dušu i telo
- SVI AUTOMOBILI MORAJU BITI BELI I BESPREKORNO ČISTI ILI SLEDI PAPRENA KAZNA – Zemlja mermera i mesta gde se nalaze “Vrata pakla” je verovatno najbizarnja na svetu
- PILETINA NA KINESKI NAČIN -Ovu kombinaciju ukusa ne želite da propustite
- SRPSKI STOUNHENDŽ – Misteriozne stene na jugu godinama intrigiraju! Niko ne može da objasni kako su nastale, a da čujete tek legende koje se vezuju za ovo mesto
