Salep je tadicionalni slatki napitak koji dolazi sa Bliskog istoka, a na našim prostorima je postao popularan za vreme Turaka. Naročito je dobar tokom hladnih dana.

Salep u prahu je osušeno, mleveno korenje nekoliko vrsta divlje orhideje i sam prah, koji je i glavni sastojak ovog napitka, se može kupiti u bilo kojoj zdravoj hrani.

Evo šta vam je još potrebno za pripremu:

  • 1 l vode (ili mleka)
  • 1 kašika salepa u prahu
  • šećer
  • cimet

Priprema:

Kašiku salepa u prahu pomeša sa čašom mlake vode. U šerpu stavite vodu i dodajte šećer. Kada prokuva dodajte i umućeni salep. Kuvajte na umerenoj temperaturi dok se ne dobije gušća, pomalo sluzava tečnost.

Nakon toga sipajte u čaše i ukolio želite pospite malo cimeta.

Švrćkanje.rs / Foto:PrintscreenYoutube/CookBakery

NE PROPUSTITE: