Nema osobe koja joj može odoleti
Za pripremu će vam biti potrebni sledeći sastojci:
- Za kore: 11 žumanaca; 11 kašika šećera; 11 kašika ulja; 11 kašika mleka; 11 kašika brašna; malo praška za pecivo; korica limuna
- Za agdu: 22 kašika šećera; 11 kašika vode; kriška limuna.
- Za šam: 11 belanaca; 11 kašika šećera;
Priprema:
Na početku izmeriti sastojke za agdu i staviti na laganu vatru da se kuva! Zatim odvojiti belance od žumanaca. Umutiti žumanca i šećer, dodati ulje, pa mleko i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo i limunovom koricom.
Izliti smesu u pomašćenu tepsiju i peći 10-tak minuta na temperaturi od 200 stepeni Celzijusa (više ili manje, zavisno od vaše rerne). U agdu dodati limun.
Zatim napraviti šam, i to ovako: mutiti belanca, prvo na najmanjoj brzini miksera 2 minute, onda na većoj i dodavati po kašiku šećera i mutiti. Na kraju povećati na najveću brzinu.
Umućenim belancima dodati agdu i dobro izmutiti mikserom. Belanca morate zaista dobro umutiti, mutite sve vreme dok se peče kore, a posebno ih dobro umutite kad dodamo agdu.
Preko kore izliti šam, poravnajte i vratite u rernu na 4-5 minuta, tako da se formira korica. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider.
Dimenzija tepsije za pečenje kore treba biti oko 40 – 30 cm.
Izvor:Stil.kurir.rs / Foto:PrintscreenYoutube/Binin Sahan
NE PROPUSTITE:
- KVIZ – Da li na osnovu fotografija možete da pogodite o kojim gradovima u Srbiji je reč?
- KVIZ – Koliko dobro poznajete zastave sveta?
- SELO JAGODA JE, BEZ DILEME, NAJLEPŠA PROLEĆNA DESTINACIJA – Kada se priroda budi, ovo seoce postaje najšarmantniji kutak sveta
- VATRENA JAMA ŠIRINE 260 METARA NAJOPASNIJE JE MESTO NA SVETU – Legenda kaže da je ovaj „đavolji vulkan“ ulaz u podzemni svet
- POLJE KRISTALA – Čudo prirode koje se proteže na 589 kvadratnih kilometara i izgleda kao da nije sa ove planete
- OVO CVEĆE JE NAJBOLJE POKLONITI ZA 8. MART – Veruje se da će svakoj dami doneti veliku sreću
- KLUNI I OSTALE ZVEZDE SU OPSEDNUTE OVOM BAJKOVITOM DESTINACIJOM – Ako za neko mesto na svetu može da se kaže da je savršeno, onda je to definitvno ovo
- KO VOLI MIR I TIŠINU OVO GRČKO LETOVALIŠTE ĆE GA ODUŠEVITI – Autombilima je ulaz strogo zabranjen, kroz kamene uličice se ide isključivo pešaka, a svaki ćošak odiše romantikom
- MESTO GDE SVE PRŠTI OD LUKSUZA I RASKOŠI – Ovo ostrvo je ubedljivo najsjajniji biser mediterana i svako treba da ga poseti bar jednom u životu
